Menu Berbuka Puasa Lezat dan Cepat Pakai Air Fryer

Selama bulan Ramadhan, pasti akan ada masa bingung membuat hidangan untuk buka puasa dan sahur. Tak jarang kita pasti sering bosen dengan hidangan itu-itu saja, kan? Nah, Topsell akan beri beberapa resep menu berbuka puasa sederhana, lezat dan cepat yang bisa kamu coba di rumah. Simak selengkapnya di sini, ya.

Table of Contents

1. Onion Ring

Siapa sih yang nggak tahu onion ring? Si renyah bikin nagih. Menu ini berbahan dasar bawang bombay yang pastinya sehat untuk tubuh. Terlebih cara membuatnya sangatlah mudah dan tidak memakan banyak waktu. Intip resep dan cara membuatnya di bawah ini.

Bahan yang perlu disiapkan:

1 buah bawang bombay ukuran besar

Tepung roti atau panir secukupnya

2 cangkir tepung serba guna

2 sdm tepung maizena

Garam secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Air es secukupnya

Cara membuat Onion Ring:

1. Iris bawang bombay bentuk lingkaran, lepas satu persatu hasil potongan hingga menjadi kepingan.

2. Rendam potongan bawang dengan air es selama 15 menit, kemudian tiriskan

3. Buat adonan kering, campur tepung serbaguna, tepung maizena, garam, dan lada, kemudian aduk hingga merata

4. Balur bawang bombay dengan sedikit adonan tepung, sisihkan.

5. Buat adonan basah, masukkan air es ke dalam adonan kering, aduk rata. Buat adonan jangan terlalu kental tapi juga jangan terlalu encer.

6. Celupkan bawang ke adonan basah, lalu baluri dengan tepung roti atau panir.
Pakai air fryer agar dapat matang sempurna hanya dalam 5 menit

2. Garlic Chicken Wings

Beralih ke menu berbuka puasa selanjutnya ada garlic chicken wings yang rasanya gurih. Menu satu ini cocok banget untuk berbuka puasa dicampur pakai nasi ataupun kentang. Selain caranya yang mudah, bahan-bahannya juga gampang dicari, lho. Ikuti langkah di bawah ini untuk membuatnya.

Bahan yang perlu disiapkan:

300 gram sayap ayam

2 siung bawang putih

1 sdt saus tiram

1 sdm madu

1 sdm bubuk paprika

1 sdt garam

1 sdm minyak wijen

1 sdt perasan lemon

1/2 sdt penyedap rasa

2 sdm tepung tapioka

1 sdm kecap asin

50 gram keju cheddar parut

minyak secekupnya

lada secukupnya

Langkah-langkah membuat Garlic Chicken Wings:

1. Masukkan sayap ayam dan air perasan lemon ke dalam wadah, kemudian aduk hingga rata.

2. Masukkan bawang putih, saus tiram, madu, bubuk paprika, garam, minyak wijen, lada, kecap asin dan penyedap rasa.

3. Kemudian aduk rata hingga seluruh permukaan ayam terlumuri bumbu.

4. Tambahkan tepung tapioka dan parutan keju, aduk hingga rata.

5. Diamkan/marinasi sayap ayam kurang lebih 30 menit.

6. Goreng sayap ayam menggunakan air fryer agar lebih matang dengan sempurna.

7. Garlic Chicken Wings siap disajikan.

3. Chicken Katsu

Resep selanjutnya ada chicken katsu masakan dari Jepang. Menu satu ini cara membuatnya sangat mudah sekali. Katsu ini dari irisan daging yang telah dibumbui lalu dibalut tepung roti yang di masak dengan metode deep-frying. Chicken katsu ini bisa jadi ide menu berbuka puasa yang bisa kamu coba dengan bahan yang ada di rumah. Caranya cukup mudah dan rasanya pasti lezat. Berikut bahan dan langkah yang bisa kamu ikuti.

Bahan yang harus disiapkan:

300 gram ayam fillet

100 gram tepung roti

80 gram tepung terigu

garam secukupnya

1/2 sdt paprika bubuk

1 butir telur

300ml susu cair

Saus atau mayonaise

Cara membuat Chicken Katsu:

1. Cuci dan keringkan ayam fillet lalu marinasi dengan lada dan garam selama 15 menit

2. Campur dan aduk telur, tepung, lada, garam, dan susu

3. Masukkan ayam pada adonan basah tersebut.

4. Angkat ayam lalu baluri dengan tepung panir atau roti

5. Olesi air fryer dengan sedikit minyak, lalu masukkan ayam selama 12 menit pada suhu 180C.

6. Balik ayam dan semprot lagi dengan minyak.

7. Masak kembali dalam air fryer selama 6 menit pada 180C.

8. Jika sudah matang merata, angkat dan potong potong menjadi beberapa bagian.

9. Tambahkan saos mayonaise dan sambal di atasnya sesuai selera.

4. Nugget Balado

Resep menu berbuka puasa yang terakhir ada nugget balado, nih. Pasti kamu suka stock nugget di kulkas untuk buka puasa atau sahur, kan? Nah, mending olah nugget kamu jadi nugget balado supaya rasanya lebih nagih dan nggak bikin bosan. Cara bikinnya gampang banget, simak di bawah ini.

Bahan yang dibutuhkan:

Nugget secukupnya

5 buah cabai merah besar

3 buah cabai rawit

5 bawang merah

3 siung bawang putih

2 buah tomat merah

Penyedap rasa secukupnya

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Cara membuat Nugget Balado sederhana:

1. Goreng nugget pakai airfryer di suhu 160 derajat celcius selama 5 menit

2. Blender semua bumbu halus sampai tercampur rata

3. Panaskan wajan lalu tumis bumbu halus sampai wangi dan matang

4. Pastikan bumbu halus tersebut rasanya sudah pas

5. Setelah bumbu matang, tambahkan nugget yang sudah di air fryer. Aduk hingga merata

6. Nugget balado siap disajikan

Masak cepat pakai Air Fryer

Buka puasa atau sahur pasti pengen bikin makanan enak dan cepat, kan? Nah, resep masakan di atas bisa banget dijadikan referensi. Memasak pakai air fryer, akan lebih hemat waktu, energi dan lebih sehat karna tidak memakai minyak, loh. Dapatkan air fryer di TopsellBelanja.com sudah pasti produk original dan bergaransi. Kamu juga bisa hubungi Customer Service kami dengan cara klik gambar WhatsApp di bawah ini.