Di Ramadan 2026, variasi menu berbuka puasa sederhana bisa jadi solusi supaya tidak mengonsumsi menu yang sama tiap berbuka ataupun kalap karena terlalu lapar. Ide menu berbuka puasa tersebut pastinya bisa menghemat budget dan menyehatkan sehingga bisa dikonsumsi oleh semua anggota keluarga. Kali ini Misell bakal kasih tahu rekomendasi ide menu berbuka puasa hingga resep buka puasa sehat lengkap di bawah ini. Langsung saja, berikut beberapa menu berbuka puasa sederhana sekaligus resepnya yang bisa kamu coba di rumah!

Table of Contents

1. Ayam Teriyaki Kecap Manis, Ide Menu Berbuka Puasa dari Olahan Ayam yang Menggiurkan

Kalau kamu bosen sama menu olahan ayam yang digoreng aja, ayam teriyaki kecap manis bisa jadi ide menu berbuka puasa yang berbeda. Menu berbuka puasa sederhana ini punya cita rasa yang enak sekaligus mengenyangkan tanpa perlu ribet buat dibikinnya. Campuran dari rasa gurih saus teriyaki dan manis legit dari kecap manis bikin nafsu makan meningkat setelah seharian berpuasa. Jadi, cocok banget jadi ide berbuka keluarga yang praktis, nih!

Resep menu berbuka puasa ini punya bahan-bahan yang sedikit dan gampang banget buat dibeli sehingga nggak perlu banyak waktu buat memprosesnya. Berikut bahan dan cara pembuatan ayam teriyaki kecap manis sebagai berikut!

Bahan-bahan:

250 g dada ayam yang sudah dipotong tipis

3 sdm kecap manis

1 sdm saus teriyaki

1 sdt kecap manis

2 siung bawang putih yang sudah dicincang halus

½ sdt lada bubuk

½ buah bawang bombay yang sudah diiris tipis

1 sdm minyak wijen

Cara Pembuatan:

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
Masukkan potongan ayam ke dalam wadah kemudian masak hingga berubah warna
Tuangkan kecap manis, saus teriyaki, kecap asin, lada bubuk, dan minyak wijen, lalu aduk dengan merata
Masak hingga ayam matang dan bumbunya meresap
Terakhir angkat dan sajikan ayam teriyaki kecap manis dengan nasi hangat.

2. Roti Bakar Alpukat, Ide Menu Berbuka Puasa yang Manis & Mengenyangkan

Kalau biasanya alpukat diolah menjadi jus, kali ini bakalan beda, nih. Ada ide menu berbuka puasa, yakni roti bakar alpukat yang bisa kamu coba bikin di rumah. Kombinasi karbohidrat dari roti dan lemak sehat dari alpukat bisa bikin kamu cepat kenyang saat berbuka setelah seharian berpuasa.

Selain itu, menu berbuka puasa sederhana ini punya nilai kandungan gizi yang tinggi sehingga aman banget buat dikonsumsi buat semua anggota keluarga saat berbuka. Kalau kamu tertarik buat coba resep buka puasa sehat satu ini, langsung saja cek bahan dan cara pembuatannya berikut ini!

Bahan-bahan:

Roti gandum secukupnya

Alpukat

Lada

Garam

Perasaan Lemon

Cara Pembuatan:

Panggang roti di atas pan datang sampai permukaan roti menjadi garing dan keemasan
Kemudian haluskan alpukat dalam mangkuk yang kecil
Tambahkan sejumput garam, merica, dan perasan lemon, kemudian aduk rata
Oleskan alpukat yang sudah dibumbui tadi ke roti bakar
Nikmati langsung saat kondisinya hangat

3. Kolak Pisang Ubi, Ide Menu Berbuka Puasa yang Bikin Segar Tenggorokan

Selanjutnya, ada ide menu berbuka puasa yang seger di mulut untuk santapan pembuka pas adzan magrib berkumandang, yakni kolak pisang ubi. Menu takjil praktis favorit banyak orang ini bisa kamu sesuaikan penyajiannya, mau hangat cocok buat menghangatkan tubuh saat petang atau kalau mau dingin juga bisa badan terasa segar kembali menghapus dahaga seharian.

Nggak cuma itu, ternyata kolak pisang ubi yang punya cita rasa khas ini bisa dibuat dengan waktu yang cepat dan cuma butuh beberapa bahan saja, loh jadi bisa kamu bikin di rumah. Buat kamu yang penasaran tentang resep minuman berbuka puasa ini, bisa cek apa saja bahan & caranya berikut ini!

Bahan-bahan:

1 liter air

300 gram ubi

5 buah pisang kepok

1 lembar daun pandan

½ sdt garam

1 bungkus santan kara 65 ml

100 gr gula pasir

150 gr gula jawa

Cara pembuatan:

Didihkan sedikit air dan masukkan gula merah dan gula pasir, lalu masak hingga larut kemudian sarong agar jernih.
Setelah itu, campur kembali air gula dengan air hingga 1 liter. Masak bersamaan dengan daun pandan. Tunggu sampai mendidih.
Potong-potong pisang dan ubi lalu masukkan ubi ke dalam air gula dan rebus hinggaubi setengah matang hingga empuk
Terakhir, masukkan pisang dan santan. Aduk perlahan agar santannya tidak pecah. Apabila sudah matang, angkat, lalu sajikan.
Tambahkan es batu apabila suka dihidangkan dengan kondisi dingin.

4. Semur Tahu Daging Kentang, Ide Menu Berbuka Puasa yang Lezat & Pasti Disukai Anggota Keluarga

Setelah menu yang menyegarkan, ganti nih ke ide menu berbuka puasa yang mengenyangkan, yakni semur tahu daging kentang. Perpaduan daging yang empuk, tahu yang lembut, dan kentang yang mengenyangkan perut bikin menu berbuka puasa sederhana ini cocok dinikmati oleh semua anggota keluarga.

Kamu bisa membuat makanan berbuka puasa satu ini dengan sangat mudah loh di rumah dengan menggunakan beberapa bahan yang banyak beredar di pasaran. Berikut bahan dan cara membuat semur tahu daging kentang yang gurih buat berbuka nanti!

Bahan utama:

500 gram daging sapi yang sudah dipotong sesuai selera

50 ml kecap manis

2 buah kentang ukuran sedang yang sudah dipotong

2 buah tahu ukuran sedang yang sudah dipotong dan digoreng sebentar

2 buah cabai besar merah yang sudah diiris serong

1,5 liter air

Bahan Bumbu Halus (Blender sampai halus):

10 butir bawang merah

5 siung bawang putih

5 butir kemiri yang sudah disangrai

1 sendok teh merica bulat

½ butir biji pala

1 sendok teh ketumbar bubuk

Bahan Bumbu Cemplung;

3 lembar daun salam

1 batang serai (memarkan)

1 ruas jahe (memarkan)

1 ruas lengkuas (memarkan)

3 cm kayu manis

Bahan Bumbu Penyedap:

2 sdt garam

2 sdm gula merah

1 sdt kaldu sapi bubuk

1 sdt kaldu jamur

Cara Pembuatan:

Goreng tahu dan kentang hingga matang. Lalu, bersihkan daging sapi dan potong-potong seperti ukuran rendang.
Siapkan semua bumbu, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, pala, dan ketumbar menggunakan blender atau ulekan.
Masukkan daging dan bumbu halus ke panci, aduk hingga tercampur merata. Nyalakan kompor, tumis hingga daging berubah warna, lalu beri kecap manis dan aduk dengan merata.
Setelahnya, masukkan bumbu cemplung, seperti daun salam, serai, jahe, lengkuas, dan kayu manis.
Aduk dengan rata, lalu masak dengan api kecil sampai daging empuk dan airnya berkurang.
Masukkan cabai merah, lalu tambahkan garam, gula merah, kaldu sapi, dan kaldu jamur.
Aduk hingga bumbu terlarut
Masukkan tahu dan kentang yang sudah digoreng, aduk rata dan didihkan sebentar saja.
Sajikan semur daging tahu kentang dalam keadaan hangat dan tambahkan bawang goreng supaya rasanya makin lezat.

5. Nasi Bakar Teri, Ide Menu Berbuka Puasa dari Nasi yang Dikemas Berbeda

Terakhir, ada nasi bakar teri sebagai ide menu berbuka puasa yang mengenyangkan perut dan punya rasa yang enak di lidah. Adanya serat dari sayur kemangi dan protein dari ikan teri bikin menu berbuka puasa sederhana ini kaya akan gizi saat disantap ketika berbuka bareng keluarga.

Nasi bakar teri ini gampang banget pembuatannya dan nggak perlu waktu yang lama. Kalau kamu tertarik buat bikin menu ini di rumah, berikut resep menu berbuka puasa sederhana satu ini yang bisa langsung kamu coba!

Bahan Utama:

Nasi putih secukupnya

125-150 gram teri

Daun kemangi secukupnya

1 ruas lengkuas (memarkan)

1 batang serai (memarkan)

3 lembar daun salam

Petai secukupnya

Kaldu bubuk

Minyak goreng saat menumis

Bahan Bumbu Halus:

150 gram cabai merah

3 siung bawang putih

8 siung bawang merah

Garam secukupnya

Cara Pembuatannya:

Cuci teri hingga bersih lalu tiriskan sambil haluskan bumbu-bumbu halus menggunakan blender atau ulekan.
Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus bersamaan dengan daun salam, lengkuas, dan serai hingga tercium bau harum dan matang.
Masukkan teri ke dalam tumisan bumbu, aduk rata, dan masak teri sampai matang.Tambahkan garam dan kaldu bubuk sesuai dengan selera.
Ambil nasi putih, tambahkan teri yang telah dimasak, petai, dan daun kemangi secukupnya dan aduk rata.
Letakkan campuran nasi dan bumbu di atas selembar daun pisang. Bungkus dengan rapat dan panggang nasi bakar di atas bara api yang sedang atau oven hingga muncul aroma yang harum dan daun pisang mulai mengering
Angkat nasi dan hidangkan dalam kondisi yang hangat.

Tips Membuat Ide Menu Berbuka Puasa yang Sehat & Mengenyangkan

Membuat ide menu berbuka puasa tidak cukup mengenyangkan di perut saja, tapi kamu juga perlu memperhatikan kandungan yang bergizi di dalamnya. Berikut beberapa tips saat ingin membuat menu berbuka puasa sederhana di rumah yang bikin kenyang & sehat!

1. Olah Protein dengan Cara yang Sehat

Pertama, coba mengolah protein dengan cara dipanggang, dikukus, atau ditumis. Sebaiknya hindari mengolah protein dengan cara digoreng supaya terhindar dari perut begah dan asam lambung naik. Beberapa menu yang bisa kamu coba, seperti ikan salmon panggang dan tumis tahu tempe.

2. Batasi Membuat Hidangan yang Punya Kandungan Gula & Kandungan Berlebih

Selanjutnya, jangan terlalu sering membuat hidangan yang terlalu manis dan berbahan santan berlebihan. Sebagai gantinya, kamu bisa membuat minuman yang menggunakan sedikit santan dan gula.

3. Hadirkan Sayur dan Buah di Dalam Hidangan

Terakhir, pastikan makanan berbuka puasa yang kamu buat mengandung sayur dan buah supaya baik untuk pencernaan. Kamu bisa menghadirkan buah semangka, pepaya, atau apel.

Yuk, Buat Olahan Ide Menu Berbuka Puasa Gampang dengan Peralatan dari Topsell!

Sekarang bikin menu berbuka puasa cukup perlu waktu yang singkat, tapi sudah bisa menghasilkan masakan yang lezat dan bergizi seperti di atas. Kamu juga bisa menggunakan beberapa peralatan masak dari Topsell sebagai teman masak saat menyiapkan hidangan berbuka tanpa takut rusak karena sudah ada garansi ganti unit selama setahun, loh! Yuk, tanya-tanya dulu seputar produknya lewat WhatsApp CS berikut!