Bulan Ramadhan jadi momen yang sayang banget kalau dilewatkan begitu saja. Selain untuk beribadah, kamu juga bisa membuat masakan untuk keluarga atau mencoba peruntungan lewat berjualan. Tenang, Misell punya beberapa ide takjil yang simple dan pas banget untuk kamu masak di rumah ataupun dijadikan ide jualan. Simak resep lengkapnya di bawah ini!

Table of Contents

1. Puding coklat ekonomis

Berbuka puasa memang paling cocok untuk menikmati hidangan manis dan dingin. Ide takjil berupa puding coklat ekonomis ini bisa kamu jadikan ide jualan atau takjil di rumah. Selain bahannya mudah ditemukan, waktu memasaknya pun tidak lama. Budget yang kamu butuhkan untuk membuat menu ini adalah sekitar Rp35.000. Berikut resepnya:

Bahan-bahan:

- 5 lembar roti tawar
- 100 gr coklat batang
- 100 gr gula pasir
- 2 sachet agar-agar bening
- 2 sachet minuman coklat
- garam secukupnya
- pasta vanilla secukupnya
- 1 butir kuning telur
- 1L air

Langkah-langkah:

- Campurkan semua bahan di atas dan blender sampai halus
- Aduk sampai benar-benar mendidih
- Jika sudah mendidih, tuang ke wadah dan tunggu sampai dingin di suhu ruang
- Taburkan bubuk coklat di atasnya sebagai hiasan
- Masukkan kulkas untuk hasil yang lebih nikmat

2. Es semangka segar

Ide takjil satu ini juga bisa jadi ide jualan yang cuan banget karena cuma butuh 5 bahan saja dan tidak perlu memasaknya. Apalagi, es yang segar seperti ini pasti banyak dicari untuk jadi menu berbuka puasa. Estimasi budget yang kamu butuhkan untuk memasak resep ini adalah sekitar Rp.50.000 untuk kurang lebih 30 cup. Cek resep lengkapnya berikut.

Bahan-bahan:

- 1 kg buah semangka
- 1 kaleng susu evaporasi
- Sirup cocopandan
- Air 1 liter
- Es batu

Langkah-langkah:

- Potong buah semangka menjadi 2 bagian, dan potong dadu setengah bagiannya
- Blender sisa buah semangka hingga halus
- Campurkan potongan semangka, jus semangka, air, susu evaporasi, sirup cocopandan sesuai selera, dan es batu menjadi 1
- Tambahkan pemanis tambahan jika kurang manis

Kamu bisa menjual es semangka ini di cup berukuran 22oz dengan harga Rp10.000 per cup.

3. Sari Koyo khas Jawa Timur

Sari koyo ini jadi salah satu ide takjil yang banyak ditemui di Jawa Timur. Makanan ini dinamai ‘Sari Koyo’ karena memiliki banyak manfaat dan bisa mengembalikan energi setelah puasa, jadi pas banget dijadikan ide jualan saat Ramadhan. Estimasi budget yang perlu kamu siapkan untuk memasak menu ini adalah sekitar Rp25.000.

Berikut resep lengkapnya.

Bahan-bahan:

- 1,5 liter santan
- 1 kuning telur ayam
- 200gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- roti tawar
- pisang kukus
- bihun
- daun pandan

Langkah-langkah:

- Untuk membuat kuahnya, campurkan kuning telur dengan gula pasir, tambahkan 1/4 sdt garam dan santan, aduk hingga rata
- Tata isian pisang, bihun, roti tawar, dan daun pandan di wadah cup, kemudian tuang kuah santan
- Kukus selama 20-30 menit
- Sari koyo siap dihidangkan

4. Lumpia Bihun

Siapa sih, yang nggak suka dengan takjil gorengan terutama lumpia. Kali ini, Misell mau kasih resep ide takjil lumpia isi bihun yang bikinnya gampang banget dan cocok jadi ide jualan. Rasanya yang gurih dan tekstur kulit yang renyah sangat cocok jadi menu berbuka. Sebelum kamu memasak menu ini, kamu perlu menyiapkan budget kurang lebih Rp40.000. Berikut resepnya.

Bahan-bahan:

- Bihun 2 keping
- Telur 2 biji
- Kol/ kubis
- Kulit lumpia
- Saos tomat
- Cabe bubuk
- Bawang putih bubuk
- Garam
- Merica bubuk
- Kaldu bubuk
- Bawang merah
- Daun bawang

Langkah-langkah:

- Rendam bihun di air sampai lemas dan tiriskan
- Campurkan saos tomat, cabe bubuk, bawang putih bubuk, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam sesuai selera
- Aduk saos dengan bihun
- Iris kol tipis
- Tumis bawang merah dan daun bawang hingga layu, masukkan 2 butir telur dan irisan kol. Kemudian masak hingga telur matang dan masukkan bihun
- Setelah isian matang, masukkan ke kulit lumpia dan rekatkan dengan air
- Goreng lumpia bihun hingga kecokelatan
- Lumpia bihun siap dihidangkan

Kamu bisa menggunakan ide takjil ini untuk berjualan dengan harga Rp2000 per biji.

5. Es Santan Kurma

Ide takjil lain yang super simpel dan cuma butuh 3 bahan saja adalah es santan kurma. Menu ini pasti jadi favorit jika kamu jual. Selain karena segar dan manis, menu ini juga jadi opsi untuk pelanggan yang ingin minum es namun tetap rendah gula. Adapun estimasi budget yang kamu butuhkan adalah sekitar Rp20.000.

Berikut resepnya:

Bahan-bahan:

- Kurma 10 biji (sesuaikan selera)
- Santan 500ml
- Cincau 1 balok
- Es batu

Langkah-langkah:

- Blender santan dan kurma (buang isinya) hingga halus
- Potong dadu cincau dan masukkan ke dalam wadah
- Campurkan santan yang sudah diblender dengan cincau dan es batu
- Es santan kurma siap dihidangkan.

Sebagai opsi, kamu juga bisa mengganti santan dengan susu full cream.

Sudah menentukan ide takjil mana yang ingin kamu bikin?

Dari 5 ide takjil di atas, mana resep yang paling kamu suka dan ingin kamu recreate di rumah? Resep takjil di atas juga sangat cocok kamu jadikan ide jualan karena tidak membutuhkan bahan yang banyak dan proses memasak yang lama. Nantikan artikel menarik lainnya hanya di topsell belanja.